通販の豚バラ串を食うどー！ 

• グルメ
• | TOP ▲

というわけで、今日の夕食は”おうち焼き鳥屋”をしました。

「焼き鳥屋ぴこりん」ラインナップ
豚バラ串：例の、通販で買った奴
椎茸串：椎茸を串に刺した奴
里芋串：小芋を皮付きのまま蒸かして串に刺した奴
甘味噌（適当に作った）をつけて食べる
荒挽きソーセージ串：シャウエッセンを串に刺した奴
焼きホルモン：豚バラ串と同梱で買った味付けホルモン
あーんど
キャベツ：ザクザク切ったキャベツに、酢醤油っぽいタレをかけたもの。
こちら福岡では、焼き鳥を食べる時には必ず出てくる。
これがあっさりしてイケルのだ。
タレはポン酢にみりんやら、かつおつゆやらを入れて作った。

以上！！
メニュー少なっ！！

そんなおうち焼き鳥屋さんでしたが、なかなか美味しかったよん。
通販で買った豚バラ串も、若干小さめだったけど美味しかった。

でも、焼き鳥はやっぱり焼き鳥屋さんで、人が焼いたものをアツアツで食べるのが一番美味しいね。

ま、それ言っちゃ身も蓋もないんだけど。

生キャラメル・再び 

• グルメ
• | TOP ▲

一昨日のアクロス福岡の地下に、全国の特産品を売っているショップがあって、定価６３０円の生キャラメルが４８０円だったので１箱買ってきました。（微妙にケチ）
北海道のメーカーの生キャラメルですが、無論花畑牧場のじゃありません。

さて、お味ですが

ちと舌触りがざらつく感じです。
味は・・・・美味しいです・・・・が・・・・・

はっきり言います。

花畑牧場のが断然うまいっす。
いえ、これはこれで美味しいんだけど、比較すると差は歴然。
味も舌触りもかなり落ちますねぇ。
メーカー名はあえて秘す・・・。

しかし、この何番せんじだかわからない生キャラメルも１０粒で６３０円（定価）ですよ。
１粒６３円・・・・・
花畑牧場の時も思いましたが、あまりにも高級お菓子過ぎるでしょ。

というわけで、ちょうど生クリームがあったので、昨日生キャラメルもどきを作りました。

今回は、鍋を二つ用意し、
１．練乳と生クリームと砂糖をとろとろに煮詰める
２．カラメルシロップを作る
を同時進行でつくり、程よい硬さになったカラメルシロップの鍋に１を投入、最後にバターを入れて混ぜ冷やす、という作り方を採用。
出来上がりは、今までで一番生キャラメルに近いものが出来たように思います。
水あめと蜂蜜とバニラビーンズがあれば、本物にかなり近づくのではないかしら。
コスト的にはどーだろ、５分の１くらい？

値段と量を考えると、私は手作り生キャラメルでいいわぁ〜。
でも貰うのは大歓迎よ♪

例の生キャラメルレポ 

• グルメ
• | TOP ▲

北海道お土産を兄から貰いました。
白●恋人・・・・
まぁ、いいけどね、これも好きだし。
でも、出来ればマルセイバターサンドの方が良かったなぁと思いつつ、紙袋を覗くと

んん？こ、これわっ！！！

その噂は耳にしていました。
美味しいけど、とにかく入手困難だということ。
テレビでその製造風景を見たこともあります。
でも、特別食べたいとは思いませんでした。
ネット通販で、ものすごい賛辞のレビューに期待して食べたらたいしたことなかった・・・っての、経験ありますから。
あれとか、それとか、ね。
なのでまったく興味なかったのですけど・・・・

貰っちまったよ、やったーーーーい！！（←どこが興味ないんだか）

というわけで、せっかくなんで事細かにレポいたします。

【花畑牧場　生キャラメルを食べてみたレポート】
まず、その全貌。

小ぶりです。
手のひらにすっぽり収まるくらいです。
素材は経木でしょうか、素朴な雰囲気です。
が、値段は素朴ではありません。
12粒で850円です。
つまり1粒70円強。
もし通販で買えばこれに送料も加わるわけです。((((；ﾟДﾟ))))
ありがとう、兄ちゃん、ありがとう。

が、一つ問題が・・・


賞味期限が・・・・
今日は8月4日・・・・
1週間ほど過ぎてます。しかも冷蔵、しかも生キャラメル・・・。

でも、アタシに迷いはありません。
もちろん食いますとも。
こんな高いキャラメル、これから先自分で買うことは絶対ありませんからね。
何かあっても自己責任です。

おもむろに蓋をあけます。

赤いおべべに包まれてちんまりと入ってます。

パンフレットには義剛様のありがたいお言葉が書かれています。

正座して拝読させていただきました。

さて、いよいよ生キャラメルにご登場願いましょう。

デカッ！！
じゃなくて、これは拡大してますが、実際の大きさは、森永のハイソフトキャラメル位でしょうか。
ハイソフトキャラメルの大きさがよくわかりませんが。（てんで参考にならない）

それではいただくことにいたします。
なんせ1粒70円強なのです。
すみからすみまでゆっくり5分くらい時間をかけて味あわないともったいのうございます。
ゆっくり時間をかけて・・・・あっという間になくなりました。(TдT)
謳い文句の、”口に入れた瞬間に溶け出す”は真実でした。
味の方は、価格に見合わないとか、市販のキャラメルの方が美味しいとか否定的な意見もあるようですが、私は美味しいと思いました。

5分後・・・

一気食いしてしまいました。(；´∀｀)

いや、ほんとに「どーせたいしたことないでしょ。」と期待してなかったら、意外や意外、かなり美味しかったです。
どんな味かと言うと、生クリームと牛乳と水あめとグラニュー糖とはちみつと無塩バターに香付けのバニラビーンズを入れて、成形できるぎりぎりの固さまでじっくり煮詰めた、まぁ、わりと想像しやすい味ではないでしょうか。
後味が悪いというレビューもあったけど、嫌味のないすっきりとした甘さに感じました。
ただ、基本的に私はこの手の味が好きなんで、点数が甘いかも。
それにいくら美味しいと言っても、やはりこの値段は高過ぎ。
自分じゃ絶対買いませんが、貰ったら嬉しい。

以前キャラメルソースを作ったけど（http://sunakakebaba.blog108.fc2.com/blog-entry-860.html）、配合を変えれば、結構近いものが出来そうな感じがする。
明日生クリームと水あめ買ってこ。

このスィーツが美味しい（らしい） 

• グルメ
• | TOP ▲

以前日記上で、美味しいお菓子をたずねたところ、某さんから絶対おすすめと教えていただいた「ねこのたまご」。
本当に美味しそうなんだけど、北海道の店舗なので福岡までの送料がネックで今まで買えずにいたところ、楽天の
08西友中元-ねこのたまご[15-8917-24]（8種16個入り）
が、7月7日までは早期割引で15％引き、しかも送料無料だったので、いつもお世話になっている方へのお礼として送ってみた。

でー、先日その方から「届いた」のご連絡があり、今までいろいろなお菓子を送ってきたが、これが一番気に入っていただけた模様で「あれは美味しかったよー！！完全に溶けるより半解凍で食べるとすごく美味しい」と。

あれは・・・今まで差し上げたのはいまいちだったってことかしらん。(；´Д｀)

通販ってのは、レビューよりも知り合いの口コミの方が確実だなぁとしみじみ思った。
教えてくださった某さん、どうもありがとう！！

それはそうと、結構あちこちからいただき物をされるお宅なので、本当に美味しかったんだろうなーと私も食べたくなってきた。
15％引き、送料無料はかなりお得で、この機会を逃したら一生「ねこのたまご」を食べるチャンスに恵まれないかも・・・・
でもでも、本物の猫ちゃんが来るから節約しないと・・・・

とゆう、二者択一に揺れる毎日である。

てゆーか、

自分でお中元ギフトを買うのってなんかさびしい。
もらう立場になりたや。

1年後のお楽しみ 

• グルメ
• | TOP ▲

5月22日の日記に書いた桑の実を、昨日桑の実酒にしました。




果実酒用の容器に、よく洗って枝を切った桑の実を放り込み、氷砂糖をぶち込み、ホワイトリカーをドドドドドと注ぎ、フタをきっちりして冷暗所へ。
めっちゃ簡単。
飲めるのは半年後、美味しくなるのは1年後くらいでしょうか。

でもって、それより先に、ジャムも作ったんですよ。
こちらは小ぶりの瓶に3本ほど出来ました。

というわけで桑の実、ジャムに1キロ弱、酒に約1キロ使いました。
まだまだ枝にはたわわに実ってますが、さすがにもう作るの浮かびません。

---

【親知らず　抜歯7日目】
抜歯してから1週間が過ぎた。
ようやく痛み止めなしでも我慢できるくらいの痛さになってきた。
（でもやっぱり我慢するより痛み止めを飲んでしまう根性無しの私）
明日は通院日だ。
治療って何するのかな？抜糸かな？
ドキドキ・・・